মানবজাতির আলোর দিশারী পবিত্র কোরআন। সঠিক ও সত্য পথের দিশা দিতে আল্লাহ তায়ালা কোরআন নাজিল করেছেন। এতে মহান আল্লাহর আদেশ-নিষেধ, জ্ঞান-বিজ্ঞান, অতীত-আখ্যানের পাশাপাশি বিভিন্ন ফলের প্রসঙ্গও এসেছে।

মহান আল্লাহ পবিত্র কোরআনে সুরা আবাসার ২৪ থেকে ৩২ নম্বর পর্যন্ত আয়াতে বলেছেন, মানুষ তার খাদ্যের প্রতি লক্ষ্য করুক। আমিই প্রচুর বারি বর্ষণ করি। পরে আমি ভূমি প্রকৃষ্টরূপে বিদীর্ণ করি এবং আমি তাতে উৎপন্ন করি শস্য, আঙুর, শাক-সবজি, জাইতুন, খেজুর, বহু বৃক্ষবিশিষ্ট বাগান, ফল ও গবাদি খাদ্য। এটা তোমাদের ও তোমাদের গবাদিপশুর ভোগের জন্য।’

এখন আসি পুষ্টিসমৃদ্ধ সুমিষ্ট ফল ডালিম প্রসঙ্গে। ডালিম ও এর খোসা নিয়ে পবিত্র কোরআন ও হাদীসে নানান তথ্য এসেছে।

ডালিমের খোসায় উপকারিতা নিয়ে ইসলামের চতুর্থ খলিফা হজরত আলী রা. বলেন, ‘তোমরা খোসাসহ ডালিম খাও। কেননা তা পরিপাকতন্ত্রকে পরিষ্কার করে।’ সূত্র: মাজমাউজ জাওয়ায়েদ ৫/৯৯

আরবিতে রুম্মান শব্দের অর্থ আনার বা ডালিম। এই ফলটির কথা পবিত্র কোরআনেরও বর্ণিত হয়েছে। আল্লাহ তায়ালা জান্নাতবাসীদের যেসব ফলমুল খেতে দেবেন সেই তালিকায় ডালিম বা আনারের কথাও রয়েছে। কোরআনে ফলটিকে রুম্মান শব্দে সম্বোধন করা হয়েছে। পবিত্র কোরআনের সূরা আর রাহমানের ৬৮ নম্বর আয়াতে আল্লাহ তায়ালা বলেছেন—

فِیۡهِمَا فَاكِهَۃٌ وَّ نَخۡلٌ وَّ رُمَّانٌ
বাংলা উচ্চারণ: ফিহিমা ফাকিহাতুও ওয়া নাখলুও ওয়া রুম্মান
যার বাংলা অর্থ- সেখানে অর্থাৎ জান্নাতে রয়েছে ফলমূল—খেজুর ও আনার বা ডালিম। (সূত্র: সূরা আর-রাহমান, আয়াত : ৬৮)

এছাড়াও পবিত্র কোরআনের আরেক স্থানে রুম্মান বা আনারের আলোচনা এসেছে। মহান আল্লাহ তায়ালা সূরা আনআমের ১৪১ নম্বর আয়াতে বলেন,

‘আর তিনিই সৃষ্টি করেছেন এমন বাগানসমূহ, যার কিছু মাচায় তোলা হয় আর কিছু তোলা হয় না এবং খেজুরগাছ ও শস্য, যার স্বাদ বিভিন্ন রকম, জয়তুন ও আনার (ডালিম), যার কিছু দেখতে এক রকম আর কিছু ভিন্ন রকম। তোমরা তার ফল থেকে আহার করো, যখন দান করে এবং ফল কাটার দিনেই তার হক দিয়ে দাও আর অপচয় কোরো না। নিশ্চয়ই তিনি অপচয়কারীদের ভালোবাসেন না।’
(সূত্র: সূরা আনআম, আয়াত : ১৪১)

তাফসিরবিদদের মতে, এখানে ফলমূলের কথা উল্লেখ করে আলাদা করে আবার খেজুর, ডালিমের কথা উল্লেখ করার কারণ হলো খেজুর ফল ও খাবার, আর ডালিম হলো ফল ও ওষুধ। (কুরতুবি)

জান্নাতে শুধু ডালিম বা এখানে উল্লেখিত ফলগুলোই থাকবে না। এর থেকেও আরও অনেক বেশি প্রকারের ফলমূল থাকবে। যা মানুষের ধারণার বাইরে। চিরস্থায়ী জান্নাতে যেসব নেয়ামত রয়েছে তা মানুষের কল্পনার বাইরে।

ডালিম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে বেশ উপকারী ফল। শরীরের ভিটামিন ঘাটতি পূরণে প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় এই ফল রাখা যেতে পারে। এক কাপ পরিমাণ ডালিমের দানায় প্রতিদিনের চাহিদার প্রায় ৩৬ শতাংশ ভিটামিন কে, ৩০ শতাংশ ভিটামিন সি, ১৬ শতাংশ ভিটামিন বি৯ ও ১২ শতাংশ পটাশিয়াম থাকে। ফল ছাড়াও ডালিমের খোসায় রয়েছে ঔষধি গুণ।